PLANTA CURRY

Aqui os dejamos un nuevo video sobre nuestro macetohuerto, hoy hablamos de la planta curry una aromatica muy peculiar y de gran sabor en nuestra cocina.

PLANTA CURRY

Aquí os traemos hoy una aromatica que nos llamo la atencion en cuanto la vimos, es la planta curry y se llama así por su olor igualito a curry. Esta aromatica es totalmente comestible pero no es la planta de donde sale el curry ya que el curry en si se saca de una mezcla de especias. Esta planta desprende un aroma igualito al curry y da un toque especial a nuestra cocina. La nuestra ya esta en flor pero la compramos de pequeñita, no requiere mucho riego y se adapta fácilmente a la semisombra. Nosotros seguiremos recogiendo hojitas para nuestros platos y disfrutando de esta aromatica tan peculiar.

MEJORANA

Vamos a seguir hablando de las aromáticas pues son ideales en nuestro macetohuerto pues nos ayudaran a repeler algunos insectos y a la vez nos atraerá otros beneficiosos para nuestras plantas. Hoy hablaremos un poco de la mejorana una aromatica ideal para nuestras elaboraciones en la cocina. La mejorana es una planta que necesita estar a pleno sol y bastara con un riego una vez por semana, su cultivo es realmente sencillo simplemente proporcionándole un suelo suelto, sol y un poco de riego. Su cosecha sera ideal cuando la planta acaba de florecer y la podremos consumir fresca o la podremos secar. Recordar que también podremos ir cogiendo alguna ramita durante su cultivo pero su máximo explendor sera cuando este en flor.

ALBAHACA

La albahaca es una de las aromáticas preferidas en nuestras cocinas por su gran sabor y fabuloso aroma y desde luego mejora si el cultivo esta hecho en casa. La albahaca la podremos sembrar con semillas directamente en las macetas o haciendo esquejes de una planta anterior. Hay que sembrarla entre finales de invierno y mediados de primavera. La semilla es sensible a la luz, de modo que la deberemos presionar ligeramente. Regar bien. La semilla germina mejor junto a una ventana cálida y soleada, a unos 20-25°c, cuando haya germinado deberemos poner la maceta en un sitio soleado. La albahaca odia pasar la noche con el sustrato húmedo así que mejor regaremos por la mañana. La albahaca es una aromatica que si la pkantamos con tomateras ayudara a mejorar el sabor de los tomates y ayudara a repeler algunos insectos Otra combinación excelente es la que nosotros hemos hecho en esta jardinera de albahaca junto al ajo. Ahora solo toca esperar a que crezca y poder recolectar hojas para usar en nuestra cocina.